野郎飯流・基本の焼き茄子レシピあり

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おいしそう！

難しい事なんか、何もない。茄子をただ焼けばいい。そして、熱いうちに皮をむけばいい。生姜をすって、削り節をかけて、そこに薄口醤油か白醤油。ふつうのこいくちでもいい。さっとかけるだけ。誰でも旨いもんは作れる。 ■材料・茄子（食べたいだけ）・生姜（適量）・削り節（適量）・醤油（適量、今回は薄口醤油） ■作り方 1.茄子を焼く。だいたい中火くらいで、こまめに返しながら全体的に焼きを入れて......