野郎飯流・牛と豚のグリルレシピあり

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おいしそう！

肉を焼いただけ？いやいや、この肉を焼くという行為自体やればやるほど深みにハマる。簡単そうで難しい。難しそうで簡単。焼いては休ませ、休ませては焼く。しっとり美しく美味い火入れを目指して。 ■材料・牛塊肉（イチボとかランプとか手に入るといいね、食べたいだけ）・豚塊肉（ロースとか入るといいね、食べたいだけ）・ズッキーニ（食べたいだけ）・アボカド（食べたいだけ）・クレソン（食べたいだけ......