野郎飯流・茄子挽肉甘味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

赤味噌と味醂と砂糖で甘い味付けにした茄子炒め。白いご飯にめちゃくちゃ合う。麻婆茄子とかではないので、辛いの苦手だったらこっちのが良かろう。なんとなくホッとする味。 ■材料・豚挽肉（食べたいだけ）・茄子（食べたいだけ）・アスパラガス（食べたいだけ）・しいたけ（食べたいだけ）・赤味噌（適量）・味醂（適量）・砂糖（適量）・酒（適量）・ごま油（適量）・生姜（適量）・塩（ごく少量）......