野郎飯流・八重山焼きそば(プロトタイプ) レシピあり

野郎飯流・八重山焼きそば(プロトタイプ)
  1. おいしそう!

石垣島から持ち帰ったピパーチを使い、さっと作ってみたプロトタイプの八重山焼きそば。コーレーグースに泡盛に塩にだし。豚にかまぼこに生姜。まぁ、こんな味の方向性になればいいかなぁと思って作ってますわ。 ■材料 ・麺(できれば沖縄そば用の麺、食べたいだけ) ・豚バラ肉(食べたいだけ) ・かまぼこ(かまぼこというか、さつま揚げというかそういうやつ、食べたいだけ) ・生姜(適量) ・昆布だし(適量) ・塩......

zintomoさん

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レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。