野郎飯流・牛テール肉赤ワイン煮込みレシピあり

0

おいしそう！

コトコトダラダラ煮る時間はかかりますが、ゼラチン質の多い部位の肉煮込み料理はうまいわな。 ■材料・牛テール（食べたいだけ）・赤ワイン（カベルネ系がいいかな、たっぷり）・セロリ（適量）・玉ねぎ（適量）・人参（適量）・ブイヨン（適量）・塩（適量）・バター（適量）・薄力粉（少量） ■作り方 1.ざっくり細かく切ったセロリと玉ねぎと人参と一緒に牛テール肉と赤ワインをパックに入れ......