野郎飯流・ふろふき大根レシピあり

0

おいしそう！

シンプル。大根を煮て、味噌だれをかける。それで、うまい、それで、いい。 ■材料・大根（食べたいだけ）・昆布（適量）・塩（適量）・白醤油（適量）・赤味噌（適量）・酒（適量）・みりん（適量）・ゆず（適量） ■作り方 1.桂むきした大根を、昆布だしと白醤油と塩で煮る。ごく薄味で。 2.赤味噌とみりん、酒を合わせて弱火で煮詰める。 3.盛り付けて、刻んだ柚子皮を散らして完成。シンプル......