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事あるごとに依頼されて作る事も多くなった、ナポリのジェノベーゼ。それよりもセロリのソースの方が人気すぎて困る。ただ、一緒に食べると確かにアホほどうまい。だったらという事で、シメにしているスパゲッティのレシピを。 ちなみに、豚肩ロースだけではなく、豚バラ肉も一緒に突っ込んでいるので、これはこれで肉欲的に楽しい。 ■材料 ・豚肩ロース塊肉(仕込みたいだけ) ・豚バラ塊肉(仕込みたいだけ) ・スパゲッ......
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