レシピブログ
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ロマネスコを茹でて、生ハムで囲んでしまったやつ。 生ハムの塩気で、ロマネスコを茹でるのですが、ロマネスコ側にもちょっとだけしかけを。 ■材料 ・ロマネスコ(食べたいだけ) ・美味しい生ハム(食べたいだけ) ・塩(適量) ・オリーブオイル(適量) ・レモン汁(適量) ・黒胡椒(適量) ■作り方 1.塩を入れた湯でロマネスコを茹で、適当な大きさに切っておいて冷ます。 2.オリーブオイルとレモン汁と塩......
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