野郎飯流・めかじき照り焼き菜の花とエノキのソテー添えレシピあり

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おいしそう！

シンプルに照り焼き。これが美味いんだよ。火入れだけは本当に注意しないとだけど。火入れが過ぎたらパサついて美味しくない。添え物もシンプルに塩で焼くだけ。エノキって焼きにするとこれがまた美味いんだ。 ■材料・メカジキ切り身（食べたいだけ）・えのき茸（食べたいだけ）・菜の花（食べたいだけ）・塩（適量）・醤油（適量）・みりん（適量）・酒（適量）・砂糖か蜂蜜（適量）・サラダ油（少量......