レシピブログ
超シンプルです。塊肉を焼くだけ。 焼いて休ませ、休ませ、焼く。ただ、それだけ。 ■材料 ・豚肩ロース肉(食べたいだけ) ・塩(適量) ・オリーブオイル(適量) ・わさび(適量) ■作り方 1.適当に常温にして(ちょっと冷えててもいいや)軽く塩を振った豚肩ロース肉を、少しオリーブオイルをひいておいたフライパンで焼く。弱火で、側面を90秒づつ転がしながら焼いていくのを繰り返し、しばらくしたら一旦火か......
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