冬島漁港産日高昆布の素揚げレシピあり

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おいしそう！

北海道で、日高昆布の一等と四等のものをもらったのさ。冬島漁港の日高昆布。綺麗なやつが一等。で、こいつらを素揚げしてみたわけだ。塩がやっぱり強いから、三温糖をつけて食べるのさ。これがまた美味いんだだ。で、1等と4等で揚げて食べ比べてみたんだ。そしたら、4等の方が実は美味しかった。あれだね、１等だと上品すぎるのかもね。それにしてもこの食べ方を教えてくれたラフダイニングの方々、......