野郎飯流・海老とアボカドのざっくりケイジャンタルタル風レシピあり

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おいしそう！

大きな海老を生に近い火入れをして、アボカドざっくり＆マーマレードとレモンとケイジャンスパイスで、あら不思議な感じの前菜を。 ■材料・海老（食べたいだけ）・アボカド（食べたいだけ）・ケイジャンスパイス（適量）・マヨネーズ（適量）・レモン汁（適量）・マーマレード（少量） ■作り方 1.海老は殻を剥くなど下処理して、半ナマギリギリの状態になるまで茹でてから冷水で締めて、水気をとる。アボカド......