野郎飯流・鰤にセロリのジェノベーゼ レシピあり

野郎飯流・鰤にセロリのジェノベーゼ
  1. おいしそう！

まぁ、これは実験的なやつ。 セロリの葉っぱで作ったジェノベーゼを鰤にかけて食べてみようとおもって。 結論、割とあり。     ソースの作り方はいたってシンプル。 セロリの葉をみじん切りにして、 そこに、塩と粉チーズと擦ったにんにくを加えて、EXVオリーブオイルでのばすだけ。   割と生の魚介にもいけたわ、このソース。       =================================......

zintomoさん

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レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。