だしで煮たにんじんを、グリルした料理。 人参嫌いにはきついかも知れんけど、 割と苦手な人でも食べられるらしい。 グラッセじゃないので、甘くはない。けど、そもそも人参、甘いよな。 ■材料 ・人参(食べたいだけ) ・クレソン(適量) ・昆布出汁(適量) ・醤油(適量) ・バター(適量) ■作り方 1.人参を適当に切って、昆布出汁で煮る。 2.柔らかくなった人参をバターで焼き、醤油をざっと......
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作編曲家・鍵盤弾き
野郎のレシピ職人・料理家
いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。