野郎飯流・めかじきソテー、卵黄味噌ソース レシピあり

野郎飯流・めかじきソテー、卵黄味噌ソース
  1. おいしそう!

適切に火入れしためかじきを、酒でのばして練った信州味噌に卵黄を加えたソースを。こういうアプローチもいいでしょうよ。   ■材料 ・めかじき切り身(食べたいだけ) ・アスパラガス(食べたいだけ) ・信州味噌(もしくは好きな味噌、適量) ・塩(適量) ・卵黄(適量) ・オリーブオイル(適量)   ■作り方 1.軽く塩をふっておいためかじきの切り身と適当に切ったアスパラガスをオリーブオイルで焼く。  ......

zintomoさん

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広告とPRのプロデュース 作編曲家・鍵盤弾き 野郎のレシピ職人・料理家 いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。