野郎飯流・そこらのスーパーで買ってきた普通の鶏もも肉で作るシンプルなチキンソテーレシピあり

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おいしそう！

前回、名古屋コーチンを使ってエレガントに焼いてみたチキンソテーですが、別にそこいらの安い鶏もも肉でも美味しく焼けます。でも、ちょっとコツがいるかな。 ■材料・鶏もも肉（食べたいだけ）・えのき茸とかもやしとかの添え物（食べたいだけ）・青ゆず（あれば）・塩（適量）・オリーブオイル（適量） ■作り方 1. 鶏もも肉に塩を強めにふって1時間くらい置いておい、出てくる水分は拭き取る。 ......