レシピブログ
人数が人数だったので、こんな風にモリモリした盛り付けになっているが、鮮烈に美味いカッペリーニ。夏の日に作った本格派。自宅にスライサーないので、ラルドはあらかじめスライスされたものを使います。 ■材料 ・カッペリーニ(食べたいだけ) ・完熟した桃(食べたいだけ、ちょっと多めに) ・ラルド(食べたいだけ) ・イタリアンパセリ(適量) ・EXVオリーブオイル(適量) ・塩(適量) ・白ワイン(......
<まるで桃!至福のピン...
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