野郎飯流・賄い、ピーマンと玉ねぎのうま煮レシピあり

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おいしそう！

塩昆布とだしで、あまりがちな玉ねぎとピーマンを煮てやる賄い。飯に合うし、実は酒にも合う。 ■材料・玉ねぎ（食べたいだけ）・ピーマン（食べたいだけ）・塩昆布（適量）・鰹節と昆布でとった出汁（適量）・酒（適量）・醤油（適量）・油（適量） ■作り方 1.適当に切った玉ねぎとピーマンを油で炒めて、そこに出汁と酒と塩昆布を加えて煮て、醤油で味を整え、煮えたら、盛り付けて完成。 ......