野郎飯流・低温調理した鮭とアボカドのタルタルレシピあり

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おいしそう！

鮭を低温調理して、旨味と食感をリッチに。柔らかいアボカドとカリッと焼いた鮭の皮。器はアボカドの皮。いいじゃない？ ■材料・生鮭切り身（食べたいだけ）・アボカド（食べたいだけ）・マヨネーズ（適量）・レモン汁（適量）・ガラムマサラ（ほんのごくわずか）・塩（適量）・大葉（少量） ■作り方 1.鮭の皮と身を分け、身のほうはジップロックに入れてオリーブオイルを加えて空気を抜き、低......