レシピブログ
マグロのほほ肉が安かったので、シンプルに照り焼きに。ワサビを添えて。 ■材料 ・マグロほほ肉(食べたいだけ) ・醤油(適量) ・みりん(適量) ・砂糖(適量) ・塩(適量) ・ワサビ(適量) ・サラダ油(適量) ■作り方 1.マグロほほ肉に塩をさっとふり放置。しばらくしたら水気を切って、サラダ油をひいたフライパンで焼く。 2.醤油:みりん:=2:1:1くらいで混ぜたタレを絡め焼い......
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