野郎飯流・塩豚と目玉焼き レシピあり

野郎飯流・塩豚と目玉焼き
  1. おいしそう!

豚バラ肉に塩を擦り込んで寝かしたものを焼いて、目玉焼きを添えたモノ。お手軽おつまみ兼お手軽パンの友。醤油をたらせば、ご飯のおかず。   ■材料 ・豚バラ肉塊(食べたいだけ) ・卵(食べたいだけ) ・塩(適量) ・黒胡椒(適量)   ■作り方 1.豚バラ肉に塩を擦り込んで、クッキングペーパーに巻いて冷蔵庫で寝かす。   2.1日くらい寝かしておいた豚バラ肉をスライスして、焼く。脂が出てきたら、その......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。