レシピブログ
豚汁にちょっと手を入れて素麺を食べる用にしてみたが、見た目とかが、どことなくベトナムのブンチャーっぽい見た目に。 『野郎飯流・ごちとんオマージュ系、豚とゴーヤの豚汁』 代々木にある、ごちそうとんじるの店、割と好きなんだが愛知県感がないから、俺が作った。鰹節と昆布の出汁に赤味噌。茄子ゴーヤ舞茸豚バラ塊をごま油で炒めたところに出… ■材料 ・豚バラ肉厚切り(食べたいだけ) ・ゴーヤ(食べたいだけ) ......
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