野郎飯流・黄ニラと台湾カラスミのシンプルな焼きそば レシピあり

野郎飯流・黄ニラと台湾カラスミのシンプルな焼きそば
  1. おいしそう!

都内の製麺所で美味しい蒸し麺を手に入れ、台北の伍中行でカラスミを手に入れ、都内で作られているごま油と、八百屋で手に入れた黄ニラと、あとは塩。食材はこれだけ。 シンプルかつ美味いをつきつめるとこうなる、焼きそば。酒飲みの人向け。   ■材料 ・焼きそば用蒸し麺(食べたいだけ) ・粉砕されたカラスミ(すごくたくさん) ・太白胡麻油(適量) ・塩(適量) ・日本酒(少量) ・黄ニラ(食べたいだけ)  ......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。