レシピブログ
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店とかではまずやらない飯。 鯛めしは鯛めしであるし、いかめしはいかめしである。 どっちも主役級の味わいなので、ごっちゃにしたら喧嘩になる。 でも、喧嘩させないで美味しく炊き上げること、できます。 新しい旨さが、あります。 ■材料 ・米(食べたいだけ) ・鯛(食べたいだけ) ・イカ(食べたいだけ) ・水(適量) ・醤油(適量) ■作り方 1.下処理した鯛を焼く。 2.鍋に、砥いだ米とぶつ切......
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