野郎飯流・超シンプルな桑名の蛤の酒蒸しレシピあり

蛤といえば桑名です。桑名といえば蛤です。桑名にいけば、最高に美味い蛤の料理店とか行くけど、なかなかねぇ。なので、三重県桑名の蛤を入手して、三重県の酒で酒蒸しにして、あしらいに柚子皮を。ほぼ調味料無しで美味しいのは、やっぱ […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん