京人参とちぢみ小松菜とぶなしめじのシンプルな炊き合わせ（出汁不使用）レシピあり

実はこれ、炊き合わせとか言ってますが、出汁を使っていません。水と酒とシーソルト（マルドンシーソルト）、たったこれだけで炊いてます。しかも炊き方も雑です。でも不思議なことに美味いです。和食なのに和食感がない味わいです。京人 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん