コストコのUSプライム牛肩ロース塊肉で作る低温調理＆炭火焼きローストレシピあり

大晦日に牛タンを焼きましたが、一緒に牛肩ロース肉（約2キロ）も焼きました。下処理の点では牛タンよりも簡単ですが、筋やら脂やらはきっちり処理していきましょう。 ■材料・コストコのUS牛肩ロース塊肉（約2キロ、食べたいだけ […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん