コース料理の合間に出す、鯛とシジミの塩ラーメンレシピあり

汁と麺だけです。彩りに芽ねぎは使ってますが、それだけです。素ラーメンです。これ、実際に、コース料理を出している途中で、「スープです」と言って出したら、お前は馬鹿かと言われつつ完食された品になります。汁に全集中してい […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん