作り置きにして冷たいワインか日本酒と合わせる鯵のマリネレシピあり

この作り置きもなかなかに簡単。魚を捌くのが手間とか苦手なら魚屋さんにやって貰えばいいので、実質液に漬けるだけの仕事だから楽過ぎる。そして美味いから最高。・イワシでやってもいいけど、たまたま手に入った鯵が良い感じだったので […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん