シンプルに旨い、和牛すじこんにゃく味染み大根煮レシピあり

本気でシンプルです。和牛の牛すじとこんにゃくと大根だけ。あとは水と日本酒と醤油だけで仕上げます。質の悪い＆癖のある肉を使う場合は、生姜やらネギやらを使いますが、いい肉ならそんなことしません。ストレート勝負します。それで旨 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん