豚大根の残り汁で作る、激うま炊き込みごはんレシピあり

手間はかかるが絵ちゃくちゃ美味い豚大根。これを作る時に出る汁がまぁ非常に上質。豚の旨みに脂に昆布の旨みに塩気がいいバランスで入ってるわけ。捨てるのもったいないよね？なので、これで白米炊きました。飛ぶほど美味いです。冷 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん