柔らかほろり、手羽先の中華風醤油煮レシピあり

手羽先は、銘柄ブランド鶏でもそこそこ安く手に入ります。今回は名古屋コーチンの手羽先を買ってきてお安くがち中華的な煮物にしていいます。醤油と紹興酒と生姜と蜂蜜と五香粉を使って作ってます。八角を追加しても良さそうですが、紹興 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん