折角頂いた皮蛋
なので、早速料理をしてみた。
プレゼントしてくれた方かたのリクエストもありましたので、
今回は皮蛋粥を作ります。
しかも、もの凄くシンプルなやつを。
中華粥は、日本のお粥と違って、スープで炊くって所がいいですね。
(日本のお粥も旨いですが、こちらはこちらで・・・)
■材料
・米(食べたいだけ)
・皮蛋(入れたいだけ)
・生姜(入れたいだけ)
・中華スープ(僕は味覇(ウェイパァー......
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作編曲家・鍵盤弾き
野郎のレシピ職人・料理家
いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。