ピータン豆腐 レシピあり

ピータン豆腐
  1. おいしそう!

以前頂いた、クリーミーぴーたん 。 折角なので、ピータン豆腐をつくってみました。 もの凄くシンプルな分、ソースはビシっと作ります。 ビール等、いろいろな飲み物に合います。 ■材料 ・豆腐(食べたいだけ) ・万能ねぎ(凄くたっぷり) ・ピータン(豆腐1丁に対して1個くらい) ・中国醤油(無ければ普通の醤油でもいいです) ・オイスターソース(けっこう使う) ・紹興酒(隠し味!) ・中華スープ(ち......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。