牛モツのトマト煮(和) レシピあり

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おいしそう！

モツは煮込むと旨い。トマトで煮込んでも旨い。さらに踏み込んで、『ご飯のおかずにもなる』旨さにしてみました。■材料・牛モツ(食べたいだけ)・緑系の野菜(食べたいだけ、今回はブロッコリーと枝豆を使用)・ニンニク(使いたいだけ)・トマトピューレ(使いたいだけ)・トマトジュース(トマトピューレと同量・無塩モノで)・塩(味付け用)・黒胡椒(味付け用)・イタリアンハーブミックス(炒め用に多め)・にんにく醤油......