ホシノバケット

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おいしそう！

今朝のパン。ホシノさんのバケットです。お粉はニシノカオリとエペ。この組み合わせ。結構好きです^^ ニシノカオリの香ばしさとエペの軽さが出て美味しいです。 1次発酵過多のため、クープに勢いが無いですね。涙全体が像は無しで…(＾＾；エッヂも立たずですが、ボリューム良く焼けました。今朝は、厚めにカットしてトースト。カルピスの有塩バターとサンダルフォーの苺ジャムで頂きました。このジャ......