レシピブログ
本日はバリ島産の素材を使ってスイーツを3種。 1つ目は、パイナップル・ジャム。 バニラビーンズとライムがアクセント。バリ島ではバニラビーンズが日本に比べてとても安価で入手できます。 蒸しバナナのココナッツ・ソースかけ。 ココナッツクリームたっぷりのふんわりソースとバナナの相性が絶妙です。 そして、緑豆とココナッツのぜんざい。素朴で南国気分が満喫できる一品。 こちらはチャンドラに教わったバリニーズ......
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