習っていたはずなのに・・・。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは（●＾o＾●）今晩は、久々にさばの味噌煮にしようと思って、クックパッドで煮汁の分量を検索しようとしてさばの味噌煮の作り方を見て・・・。煮魚って、煮る前に熱湯で洗うものだったのね・・・と、知ってヽ(;´ω｀)ノ煮魚なんて、滅多にしないから、忘れてた。あたし、これでも短大は食物科卒。こんな料理の基本、習っていたはずなのに。・・・もしかして、今まで何もしないで煮てたっけ？ ......