中津川で栗拾い・拾った栗でモンブランレシピあり

栗のシーズンになりました。毎年恒例の中津川の栗拾いにいってきました。ちょうど父親の誕生日だったのでモンブランを作ることに。覚書をかねて生栗からモンブランを作るレシピを書きます。スポンジ生地はシフォン風のしっとり別立て生地です。◆モンブラン（アルミケース8個......

「ベーカリー男子」という言葉が流行して女の子（子じゃなくても可）からチヤホヤされないかと妄想している残念な男です。

ハガーさん