【第157回】ナムルそーめん焼きなすのせレシピあり

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おいしそう！

特集の最後は汁も具も冷たいそーめんで締める。先ずはナムルを作る。多めに作っておいても冷蔵庫で保管しておけば2～3日は食べられる。材料はナムルはダイコン、人参、ほうれん草、もやし、うすあげ焼きなすようの茄子作り方ダイコン、人参は千切りにし5分ほど茹で、水を切ったおく。ほうれん草は二つに切り、もやしはそのまま3分茹で、同じく水を切っておく。うすあげは5mm幅に切り、湯......