炊いているときの鯛の香りがたまりません
★材料
(4人分)
米
2合
下処理済の鯛
1尾
昆布スティックだし
1本
しょうが
少量
しょうゆ
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
★作り方
(30分~1時間)
1.
ウロコ、内蔵、腹わたをとった鯛を用意する(調理済の鯛を買うと早い)
普通にお米を炊く準備をする(水加減も普通)
2.
そこに しょうゆ、みりん、千切りにしたしょうがを入れる
3.
鯛を軽く焼いて、その上にのせ、普通に炊く
下処理済の鯛と粉粒だしを使って、炊飯器で炊けば・・・なんて簡単!