アジア麺。

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おいしそう！

パクチーとルッコラの苗木があったので購入。高野豆腐そぼろでアジア麺。生姜、ニンニクをいれた出汁にナンプラーで味を整え茹で上がった麺を入れて高野豆腐を水で戻しフードプロセッサーにかけ醤油、ナンプラー、胡椒で味つけたものをのせ野菜と刻んだ生姜をのっけて、炒ってつぶしたナッツとゴマを振りかけて醤油、ごま油、豆板醤を溶いたものをかけたら出来上がり♪ ベジじゃない人は鶏の出汁で鶏ミンチを......