15分でゴーヤチャンプル！レシピあり

3

おいしそう！

実家から送られてきたゴーヤ。夏の味覚！今年初めて、素直に王道のゴーヤちゃんぷるですね！ゴーヤは、ビタミンCたっぷりだからじつは夏の美容野菜。なので、美容的には水にさらしたくないけど、苦味が苦手なら水にさらして、食べやすく仕上げます。どちらにするか、悩ましいけど。。豆腐は島豆腐はないので、焼き豆腐で肉と卵を別々に炒めるとジューシーで柔らかくおいしくなります。ボリュームたっぷり、炒めるだけの簡単おかず......