ほくほく赤じゃがのポテトサラダレシピあり

2

おいしそう！

こんばんは！体操団体金！柔道も！オリンピック盛り上がってますね。さて、先日の実家からの野菜の中に見慣れない野菜が。。その名も「赤じゃが」。皮が赤いんです！でも中身は普通の見た目。。何にしようか迷ったけど、キュウリもたくさんあったので、ダンナさんが好きなポテトサラダに！赤じゃがこんな感じ。皮も柔らかかったのでそのまま潰したら、普通のジャガイモより、ほっくり感が強くて美味！皮の赤みも可愛いポテサラに。......