レシピブログ
この前お店でおいしいカンパチを食べました。お刺身も新鮮でしたが、面白かったのがそのときのゴマだれ。不思議なコンソメの風味がするタレででもコンソメだけでもなさそうなコクのある味。おいしいの。これが。あ、アレを隠し味に使ったらできるかも!と閃いて自宅で再現。アレとは…ポテトチップスのリッチコンソメパンチ味です。ゴマサバならぬ、コンソメパンチゴマアジ!これが大成功!ゴマとコンソメって合うんですね。ご飯が......
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