黒ニラ 1分おつまみレシピあり

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おいしそう！

新鮮なニラが届いた時に、ニラのおひたしに(レシピはコチラ)していましたが、生のニラを使った、もっとガツンとパンチがあるおつまみが黒ニラです。焼肉屋さんで生ニラのナムルに出会って、(色は黒くなかったけど)それが予想以上にニラがジューシーで気に入ったのです。黒は黒ゴマペーストの色。コクがあってパンチもある。ちなみにダンナさまはパンチがありすぎるようでおひたしの方が好きらしいですが、私はこれくらい刺......