レシピブログ
タアサイって知ってますか? 中国の代表的な冬の野菜です。 近所のスーパーでも、チラホラ見るようになってきました。 アブラナ科です。 アブラナ科を調べてみたら白菜も、キャベツも、菜の花も、ブロッコリーも、カリフラワーも、大根も、カブも、チンゲンサイ、ケールもそうなんですよ。 好きな野菜ばっかり!! 私には、本能的に、アブラナ科の味を察知できる能力が、あるに違いない っていうくらい好き。 タアサイ......
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