コクが違う！アラのブリ大根レシピあり

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おいしそう！

魚のアラが大好きです。アラとは、マグロや鯛、ブリの骨まわりや、顔、尻尾まわり。つまり、切り身を売った「残り」もの。魚屋さんのすみっこに、ひっそり売ってますよね。「残り物には福がある」っていうけど、大げさじゃなく、ここが一番おいしい。特にゼラチン質のコクなんて最高。まあ、食べにくさも最高！なので、ダンナさまは苦手みたい。なので、そんなにしょっちゅうは食べないのですが立派なアラに出会うとウズウズします......