ビールがすすむ雪ナスレシピあり

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おいしそう！

秋ナスの季節です。昨日に引き続き5分でできるナス料理。今回は雪ナス！大根おろしを雪に見立てて、炒めたナスを雪の下に忍ばせます。ナスが見えるように少し掘り起こしてますが本当はナスを大根おろしで完全に隠します。ナスはこってり。大根おろしはサッパリ。美味しくないわけがない！大根おろしで胃腸のすぐれないお父さんにも、二日酔いのお父さんにも、(お父さんばっかですね)オススメのレシピです。材料ナス大1本大根......