栗が実家から届きました!一気に全部ぜいたくにも鍋炊きの栗ご飯にしてしまいました。鬼皮を固いところから包丁でぐるりと一周むいて、パカっと両側に外し、中の渋皮は丁寧に包丁で剥きました。 めんどくさいし、手が痛くなるけど旦那と2人で黙々とむいて。。栗ご飯のレシピを検索したら1)むく前に1時間給水2)むいた後に1時間給水と書いてあるレシピがたくさんあったのですが栗ご飯作ろう!と思い立ったのが夕方。。。時間......
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三十路後半にしてようやく、料理がうまくなりたい!と目覚めた共働き主婦。実家が農家なので、野菜を簡単に美味しく食べるレシピ頑張ります!